Pisang Goreng: Makanan Favorit yang Menggugah Selera
Hello Sobat Wacanaandalan! Siapa yang tidak suka dengan pisang goreng? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Pisang yang digoreng dengan tepung hingga berwarna keemasan dan tekstur yang renyah membuatnya menjadi camilan yang tidak bisa ditolak. Tidak hanya enak, pisang goreng juga sangat mudah dibuat di rumah. Mari kita simak cara membuat pisang goreng yang renyah dan lezat berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan pisang goreng, pastikan Sobat Wacanaandalan telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
1. Pisang kepok matang sebanyak 5 buah
2. Tepung terigu sebanyak 200 gram
3. Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
4. Air sebanyak 200 ml
5. Garam secukupnya
6. Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah Pembuatan Pisang Goreng yang Renyah
1. Pertama-tama, siapkan wajan dengan minyak goreng yang cukup banyak agar pisang goreng dapat tenggelam dengan sempurna saat digoreng. Panaskan minyak dengan api sedang.
2. Sambil menunggu minyak panas, kita bisa mulai membuat adonan tepung untuk melapisi pisang. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Setelah adonan tepung terigu tercampur merata, tambahkan air secara perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak terlalu cair.
4. Setelah adonan tepung jadi, ambil satu buah pisang dan kupas kulitnya. Potong pisang secara diagonal menjadi beberapa bagian.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi dengan merata. Pastikan semua sisi pisang terbalut adonan tepung.
6. Setelah itu, masukkan potongan pisang yang sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas perlahan-lahan. Pastikan pisang tidak saling menempel agar tidak susah saat ingin diangkat nanti.
7. Goreng pisang dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Balik pisang agar matang merata dan berwarna keemasan di kedua sisinya.
8. Angkat pisang goreng dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak agar minyak berlebih tertampung.
9. Sajikan pisang goreng yang masih hangat sebagai camilan yang lezat. Nikmati pisang goreng ini saat masih renyah agar sensasi gurihnya semakin terasa!